Memorias
Ciudad Guzmán, Jalisco, México
ÍNDICE
Recursos Fitogenéticos
PRESENTE Y
FUTURO DE LOS PORTAINJERTOS Y VARIEDADES DE
Barrientos-Priego, Alejandro F.
CARACTERIZACIÓN
GENÉTICA DE PORTAINJERTOS DE AGUACATE CV.
HASS EN LOS ANDES NOROCCIDENTALES DE COLOMBIA
Velázquez, Valeria1; Delgado, Oscar1; Patiño, Laura1; Cortés, Andrés J.1;
Navas, Alejandro1
GERMOPLASMA
LOCAL DE AGUACATE (Persea americana
Mill.) TIPO
'CRIOLLO' PARA LA PRODUCCIÓN DE PORTAINJERTOS EN EL ECUADOR
Viera, William1; Sotomayor, Andrea1; Viteri, Pablo1; Ushiña, Raquel2; Cho, Kang
Jin3
INDUCCCIÓN DE
FLORACIÓN POR BIOTECNOLOGÍA PARA EL
MEJORAMIENTO GENÉTICO ACELERADO DE ÁRBOLES DE AGUACATE
Urrea-López, Rafael
Sanidad
PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL AGUACATE EN MÉXICO
González-Hernández, Héctor1; Ortega-Arenas, Laura Delia1; Santillán-Galicia,
Ma. Teresa1; Johansen-Naime, Roberto2; Lomelí-Flores, J. Refugio1; Ochoa-
Ascencio, Salvador3; Villegas-Jiménez, Nancy4; Vargas-Sandoval, Margarita3;
Guzmán-Franco, Ariel Wilbert1; Avendaño-Gutiérrez, Francisco Javier3; Lázaro-
Castellanos, Carlos1; Guzmán-Valencia, Stephanie1; Bravo-Pérez, Daniel4
MONITOREO DE
TRIPS EN AGUACATE ‘HASS’ EN EL MUNICIPIO DE TARETAN,
Cerda-Villalobos, L. A.; Ramírez-Villanueva, A.; Aguirre-Paleo, S.; Vargas-
Sandoval, M.; Serna-Mata, E.; Lara-Chávez, B.N.; Vidales-Fernández, I.
CONTROL DEL
COMPLEJO DE TRIPS DEL AGUACATE CON INSECTICIDAS
Lemus-Soriano, Braulio Alberto; Solorzano-Solorzano, Ana Itzel; Pérez-Aguilar,
Daniel Alberto
DISTRIBUCIÓN,
INCIDENCIA Y CONTROL DE Copturus aguacatae Kissinger
(COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) EN TRASPATIOS
DE AGUACATE EN
Andrés-Morales, José Antonio; Ayala-Ortega, José de Jesús; Lara-Chávez, Ma.
Blanca Nieves; Ávila-Val, Teresita
del Carmen; Aguirre-Paleo,
Gutiérrez-Contreras, Maribel; Huerta-Quezada, Ana María; Vargas-Sandoval,
Margarita
CAPTURA DE
SCOLYTINAE (CURCULIONIDAE) EN TRAMPAS CON
ATRAYENTES QUÍMICOS EN HUERTOS DE AGUACATE
EN SAN JUAN NUEVO,
Lázaro-Dzul, Martha O.1; Equihua-Martínez, Armando1; Romero-Nápoles,
Jesús1; González-Hernández, Héctor1; Macías-Sámano, Jorge E.2; Alvarado-
Rosales, Dionicio1; Castañeda-Vildózola, Álvaro3
BIOLOGÍA DE Oligonychus punicae (Hirst, 1926) (ACARI: TETRANYCHIDAE) EN
Persea americana CV. HASS EN CONDICIONES DE LABORATORIO
Imbachi-López, Karol1; Estrada-Venegas, Edith G.2; Equihua-Martínez,
Armando2
CONTROL
BIOLÓGICO DEL ÁCARO Oligonychus yothersi (McGregor)
(ACARI:
TETRANYCHIDAE) SOBRE AGUACATE Persea americana Mill. CV. HASS
Vargas-S., Carlos Alberto
DISTRIBUCIÓN
GEOGRÁFICA DE Bruggmanniella perseae (Díptera:
Cecidomyidae) EN LA FRANJA AGUACATERA DE MICHOACÁN, MÉXICO
Delgado-Ortiz, Felipe; García-Bonilla, Carlos; Vargas-Sandoval, Margarita;
Ayala-Ortega, José de Jesús; Lara-Chávez, Ma. Blanca Nieves; Arias-Valencia,
Ma. Del Carmen; Gutiérrez-Contreras, Maribel
DIAGNÓSTICO
MOLECULAR DE ESPECIES DEL GÉNERO Xyleborus
(COLEOPTERA: CURCULIONIDAE: SCOLYTINAE)
Ortega-Arenas, Laura Delia¹; Sosa-Castillo, María Elena¹; Lara-Reyna, Joel²;
Hernández-Alfonsina, Judith3
ESTRATEGIAS
DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE LOS COMPLEJOS DE
ESCARABAJOS AMBROSIALES Xyleborus glabratus-Raffaelea lauricola y
Euwallacea sp.-Fusarium euwallaceae, EN AGUACATE EN MÉXICO
López-Buenfil, J. A.1; González-Gómez, R.1; Montiel-Castelán, J. M.1; Laureano-
Ahuelicán, B.1; Díaz-López, J.1; Álvarez-Castañeda, J.1; García-Avila, C. J.1;
Equihua-Martínez, A.2; Estrada-Venegas, E.G.2
ESTADO ACTUAL
DE LAS ENFERMEDADES DEL FRUTO DEL AGUACATE EN
Morales-García, José Luciano
APLICACIONES
DE FUNGICIDAS EN PRECOSECHA QUE CONTROLAN
ENFERMEDADES POSTCOSECHA DE AGUACATE ‘HASS’ EN MICHOACÁN
Herrera-González, Juan Antonio1; Zapien-Ramos, Juan Esteban2; Vite-
Hernández, Maureen Yamile2; Mercado-Silva, Edmundo3
MANEJO DE LA ANTRACNOSIS DEL AGUACATE CON BIOFUNGICIDAS
Lemus-Soriano, Braulio Alberto; Pérez-Aguilar, Daniel Alberto
EVALUACIÓN DE
LA RESISTENCIA A Phytophthora cinnamomi EN
GENOTIPOS
DE AGUACATE RAZA MEXICANA POR CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
Sánchez-González, Enrique Ignacio1; Barrientos-Priego, Alejandro F.2; Ochoa-
Ascencio, Salvador3; Gutiérrez-Soto, Guadalupe1; Gutiérrez-Díez, Adriana1
CONTROL
BIOLÓGICO IN VITRO DE Phytophthora cinnamomi CON
Andrade-Hoyos, Petra1; Molina-Gayosso, Eduardo2; Isidro-Cortes, Judith3;
Hernández Leal, Enrique4; Cortés-González, Yesenia Arllette4; Rivera-Sosa,
Luis Martín4
EPIDEMIOLOGÍA
DEL PATOSISTEMA Armillaria spp. - Persea
americana Mill.)
EN TRES MUNICIPIOS DE LA FRANJA AGUACATERA DE MICHOACÁN
Michua-Cedillo, Jeny1; Téliz-Ortíz, Daniel1; Ochoa-Ascencio, Salvador2;
Alarcón, Alejandro3; Rodríguez-Guzmán, María
CONTROL
BIOLÓGICO Y QUÍMICO DE Armillaria spp., (Vahl.: Fr.) Karsten.
AISLADAS DE AGUACATE (Persea americana
Mill. var. drymifolia (Schltdl.
y
Ordaz-Ochoa, Jesús Alejandro; Zaragoza-Lara, Miguel; Lara-Chávez, Ma.
Blanca Nieves; Mendoza-Churape, Juan; Pedraza-Santos, Martha Elena;
Vargas-Sandoval, Margarita
PRUEBAS DE
ANTAGONISMO CON HONGOS ASOCIADOS AL SÍNTOMA DE
MARCHITEZ DE ÁRBOLES DE AGUACATE EN MICHOACÁN, MÉXICO
Espino-Cerda, Á.; Morales-García, J. L.; Pedraza-Santos, M. E.; Morales-
Montelongo, K. L.
HONGOS
ASOCIADOS AL SÍNDROME DE LA ROÑA DEL AGUACATE EN EL
Alfaro-Espino, E.; Morales-García, J. L.; Pedraza-Santos, M. E.; Chávez-
Bárcenas, A. T.; Morales-Montelongo, K. L.
CONTROL
QUÍMICO IN VITRO DE
LOS PATÓGENOS RELACIONADOS CON EL
SÍNDROME DE ROÑA EN AGUACATE EN DIFERENTES
ZONAS DE
Martínez-Hernández, María del Sagrario; Morales-García, José Luciano;
Pedraza-Santos, Martha Elena; Morales-Montelongo, Karina Lizeth
CONTAMINACIÓN
MICROBIANA DURANTE LA PRODUCCIÓN Y COSECHA DE
AGUACATE (Persea americana
CV. HASS) Y TRATAMIENTOS DE
DESCONTAMINACIÓN DEL EPICARPIO
Rodríguez-García, Ofelia
EFICIENCIA DE
TRATAMIENTOS DE DESCONTAMINACIÓN EN LA REMOCIÓN
DE CÉLULAS DE Listeria monocytogenes
ADHERIDAS AL EPICARPIO DE
AGUACATE (Persea americana var. Hass)
Bañuelos-Gutiérrez, J. A.1; Hernández-Padilla, D. B.1; Martínez-Chávez, L.1;
Martínez-Gonzáles, N. E.1; Pérez-Montaño, J. A.1; Rodríguez-García, Ma. O.1;
Gonzáles-Aguilar, D. G.2; Cabrera-Díaz, E.2
Manejo y Técnicas de Cultivo
PRODUCCIÓN DE
HOJARASCA POR EL AGUACATE ‘HASS’ Y SU
CONTRIBUCIÓN POTENCIAL DE NUTRIENTES EN
TRES LOCALIDADES DE
Tamayo-Vélez, Álvaro1; Correa-Londoño; Guillermo2; Osorio, Nelson W.3
REMOCIÓN
NUTRIMENTAL DEL FRUTO DEL AGUACATE ´HASS´ EN LA COSTA
Montgomery-Taboada, Luis José; Alegre-Mendoza, Javier Jorge; Castro-Cuba,
Sergio Manuel
PREPARACIÓN
DE SOLUCIONES NUTRITIVAS PARA FERTIRRIEGO EN
Montgomery-Taboada, Luis José; Castro-Cuba, Sergio Manuel
SEGUIMIENTO Y
MANEJO NUTRIMENTAL DE LA PALTA ‘HASS’ EN EL
Fernández-Montoya, Cesar1; Villavicencio-Guillermo, Yesenia1; Salazar-García,
Samuel2
MANEJO DE
AGUA Y SUELO EN AGUACATE Y SU INFLUENCIA SOBRE LA
Ferreyra-Espada, Raúl
CALIDAD DE
AGUA UTILIZADA PARA RIEGO DE HUERTOS DE AGUACATE EN
Hernández-Valdés, Edgardo Federico
FACTORES
BIÓTICOS Y ABIÓTICOS QUE AFECTAN LA ADAPTACIÓN Y
CRECIMIENTO EN PLANTACIONES JÓVENES DE
AGUACATE EN SAYULA,
Medina-Urrutia, V. M.; E. Baltazar-Lorenzo, E.; Virgen-Calleros, G.; Pimienta-
Barrios, E.
FENOLOGÍA DEL
AGUACATE CV. HASS PLANTADO EN DIVERSOS
AMBIENTES DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA, COLOMBIA
Bernal-Estrada, Jorge1; Vásquez-Gallo, Luz1; Cartagena-Valenzuela, José2
MODELO
FENOLÓGICO PARA EL AGUACATE ‘HASS’ EN EL ESTADO DE
Reyes-Alemán, Juan Carlos1; Monteagudo-Rodríguez, Omar1; Valdez-Pérez,
María Eugenia1; Mejía-Carranza, Jaime1; Espíndola-Barquera, María de la
Cruz2; Urbina-Sánchez, Elizabeth1
INSTALACIÓN
DEL CULTIVO DE PALTO (AGUACATE) EN EL DESIERTO: CASO
DEL FUNDO MONTEGRANDE DE LA EMPRESA ARATO PERÚ
Nina-Ari, Johnny E.
CONSIDERACIONES
PARA EL USO COMERCIAL DEL PACLOBUTRAZOL EN
LOS AGUACATES ‘HASS’ Y ‘MENDEZ’
Salazar-García, Samuel1; Herrera-González, Juan Antonio2; Ibarra-Estrada,
Martha Elva3; González-Valdivia, José3
LA PODA Y SU IMPORTANCIA EN EL CULTIVO DEL AGUACATE
Cortez-González, José Seferino
AVANCES EN
PODAS DE REJUVENECIMIENTO EN HUERTOS DE ALTA
Carrillo-Gallegos, Álvaro Gamaliel; Calderón-Morales, Verónica
Postcosecha e Industrialización
CARACTERIZACIÓN
NUTRICIONAL DE COLECTAS DE AGUACATE DE
GUASAVE, SINALOA CON ALTO CONTENIDO DE ACEITE
Valdez-Agramón, Rosalva Carolina1; Valdez-Morales, Maribel2; Cruz-Mendívil,
Abraham1; Sandoval-Castro, Eduardo2; Orozco-Ochoa, Alma3; Calderón-
Vázquez, Carlos1
EVALUACIÓN DE
VARIABLES FÍSICO QUÍMICAS DE IMPORTANCIA EN LA
CALIDAD DEL FRUTO DE AGUACATE (Persea americana
Mill.) cv. HASS,
PRODUCIDO EN CUATRO MUNICIPIOS DE COLOMBIA
Sandoval-Sandoval, Jorge1; Hernández-Gómez, María1; Rodríguez-Fonseca,
Pablo2; Herrera-Arévalo, Aníbal3
ESTADO ACTUAL
Y CALIDAD FÍSICA DE FRUTO DE AGUACATE ‘HASS’
(Persea americana Mill.) EN CALCAHUALCO, VERACRUZ, MÉXICO
Peralta-Hernández, Rubén1; Hernández-Rosas, Francisco1; Salinas-Ruiz,
Josafhat1; Cruz-Orea, Alfredo2
VARIABLES DE
PRECOSECHA Y SU EFECTO EN EL COMPORTAMIENTO
POSTCOSECHA DEL AGUACATE ‘HASS’ EN CHILE
Ferreyra, Raul1; Rivera, Sebastián1; Robledo, Paula1; Saavedra, Jorge2;
Defilippi, Bruno1
IDENTIFICACIÓN
DE FACTORES PRECOSECHA QUE AFECTAN COMPUESTOS
BIOACTIVOS (ÁCIDOS GRASOS) DEL FRUTO DE
PALTO (Persea americana
Ferreyra-Espada, Raúl1; Selles, G.1; Defilippi, B.1; Saavedra, J.2; Ortiz, J.3;
Zuñiga, C.1; Troncoso, C.1
CONTENIDO DE
LÍPIDOS Y COMPOSICIÓN RELATIVA DE LOS ÁCIDOS
GRASOS EN PULPA DE AGUACATE ‘HASS’
COSECHADOS EN EL TRÓPICO
ANDINO DEL DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA, COLOMBIA
Bernal-Estrada, Jorge1; Cartagena-Valenzuela, José2
EVALUACIÓN DE
PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS DEL AGUACATE (Persea
americana Mill. cv. Hass) EN SU MADUREZ DE COSECHA Y CONSUMO
Astudillo Ordoñez, Camilo Ernesto1; Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio2
USO DE
EXTRACTOS DE Persea americana
Mill. EN FRUTOS DE AGUACATE
Tochihuitl-Martiñón, Anahi1; Chávez-Franco, Sergio Humberto1; Saucedo-
Veloz, Crescenciano1; Suarez-Espinosa, Javier1; Guerra-Ramírez, Diana2
MODELO NO
DESTRUCTIVO PARA DETERMINAR MADUREZ DE COSECHA EN
Osuna-García, Jorge, Alberto1; Toivonen, Peter2; Salazar-García, Samuel1;
Goenaga, Ricardo3; Herrera-González, Juan Antonio4
MANEJO DE
FRUTOS DE AGUACATE 'HASS' EN ATMÓSFERAS MODIFICADAS
Valle-Guadarrama,
Damián, María Teresa
EVALUACIÓN
DEL COLOR EXTERNO Y DAÑOS EN EL MESOCARPIO DE
AGUACATE (Persea americana
Mill. cv. Hass) BAJO CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO EN FRIO Y MADURACIÓN CONTROLADA
Victoria, Escobar1; Rodríguez, Pablo2; Cortes, Misael1; Correa, Guillermo1
PROCESAMIENTO
INDUSTRIAL DE PRODUCTOS DE AGUACATE POR ALTAS
PRESIONES HIDROSTATICAS: TENDENCIAS
EMERGENTES E
IMPLEMENTACION EN NUEVOS MERCADOS
Tonello-Carole, Wilches Diego; Onrubia, Marta; Peregrina, Roberto
USO DE LA
TECNOLOGÍA OXYION EN AGUACATE DURANTE FASE DE
Almazan, Gabriel
ADEREZO DE
MAYONESA DE AGUACATE ‘HASS’ PROCESADO CON
ULTRASONIDO: CALIDAD QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL
Ayala-Tirado, Rosa1; Cocotle-Ronzón, Yolanda2; Cortés-Zarate, Josué1;
Guzmán-Gerónimo, Rosa1
ACEITE DE
AGUACATE EXTRA VIRGEN PROCESADO CON ULTRASONIDO:
Guzmán-Gerónimo, Rosa1; López-Mendoza, Remedios2; Cocotle-Ronzón,
Yolanda3; Cortés-Zarate, Josué1; Ayala-Tirado, Rosa1
Comercialización
PRESENTE Y FUTURO DE LA INDUSTRIA DEL AGUACATE EN COLOMBIA
Ruiz-Pérez, Juan Camilo
FORTALECIMIENTO
DE LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE AGUACATE
‘HASS’ A TRAVÉS DE LA METODOLOGIA DE
MODELOS
AGROEMPRESARIALES COMPETITIVOS Y SOSTENIBLES
Senior-Mojica, Adriana